สาขาวิชาการบริหารงานคหกรรมศาสตร์
Home Economics Management Program
หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวส.)
รับผู้จบ ปวช. หรือ ม.6 หรือเทียบเท่า
![](https://www.cmvc.ac.th/main/wp-content/uploads/2020/10/img-hvc-home-economics.png)
การเรียนการสอน
- วางแผน ดำเนินงานตามหลักการและกระบวนการ โดยคำนึงถึงการบริหารงานคุณภาพ การอนุรักษ์พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม หลักอาชีวอนามัยและความปลอดภัย และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
- ปฏิบัติงานอาชีพตามหลักการและแบบแผนที่กำหนด โดยใช้ / เลือกใช้ / ปรับใช้ กระบวนการปฏิบัติงานที่เหมาะสม
- เลือกใช้และบำรุงรักษาเครื่องมือวัสดุอุปกรณ์ในงานอาชีพตามหลักการและกระบวนการโดยคำนึงถึงความประหยัดและความปลอดภัย
- ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์และสารสนเทศ เพื่อพัฒนาและสนับสนุนงานอาชีพ
- ประยุกต์ใช้ความรู้ ทักษะทางวิชาชีพ เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารในการแก้ปัญหาและการปฏิบัติงาน การจัดการงานดอกไม้และงานประดิษฐ์ การดูแลเด็กและผู้สูงอายุ และการจัดการคหกรรมเพื่อการโรงแรม
- บริหารจัดการ ประสานงานและประเมินผลการปฏิบัติงานอาชีพการจัดการงานดอกไม้และงานประดิษฐ์ การดูแลเด็กและผู้สูงอายุ และการจัดการคหกรรมเพื่อการโรงแรมด้วยตนเอง
แนวทางการประกอบอาชีพ
ช่างงานประดิษฐ์ตุ๊กตา ของชำร่วยและของที่ระลึก ช่างดอกไม้ – ใบตอง – แกะสลัก ช่างดอกไม้ประดิษฐ์ แม่บ้าน รับราชการ (เคหกิจเกษตร – ครู) ครูโรงเรียนเอกชน บริษัท – เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการขาย/พนักงานขาย สปาเพื่อสุขภาพ / ความงาม พนักงานโรงแรม เช่น แม่บ้าน ห้องซักรีด ห้องดอกไม้สด ห้องแกะสลัก ประกอบธุรกิจส่วนตัว เช่น เปิดร้านดอกไม้ – ใบตอง ฯลฯ
รายได้ (เริ่มต้น)
- ภาครัฐ 8,000 – 15,000 บาท
- ภาคเอกชน 9,000 – 18,000 บาท
- อาชีพอิสระ ขึ้นอยู่กับความสามารถและประสบการณ์
การศึกษาต่อ
สามารถศึกษาต่อในระดับปริญญาตรีได้ (2 ปีต่อเนื่อง)
ครูผู้สอน
Teachers
![จิรพันธ์ สันตะวัน](https://www.cmvc.ac.th/main/wp-content/uploads/2022/05/จิรพันธ์-สันตะวัน-700x840.jpg)
![สิรินทร์นิชา มณีวรรณ์](https://www.cmvc.ac.th/main/wp-content/uploads/2022/05/สิรินทร์นิชา-มณีวรรณ์-700x840.jpg)
![อัครินทร์ สมหล้า](https://www.cmvc.ac.th/main/wp-content/uploads/2022/05/อัครินทร์-สมหล้า-700x840.jpg)
![ณัฐนันท์ คำเขียว](https://www.cmvc.ac.th/main/wp-content/uploads/2022/05/ณัฐนันท์-คำเขียว-700x840.jpg)
![ธนพิพัฒน์ ระวิวัฒน์](https://www.cmvc.ac.th/main/wp-content/uploads/2022/05/ธนพิพัฒน์-ระวิวัฒน์-700x840.jpg)
![ธกฤต](https://www.cmvc.ac.th/main/wp-content/uploads/2024/06/ธกฤต-661x840.jpg)
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- การจัดทำแผนการจัดการเรียนการสอน ตารางเรียน ตารางสอน บัญชีวิชาเลือก จัดตารางสอนรวมและตารางส่วนบุคคลของแผนกวิชา
- ควบคุมดูแล ส่งเสริม กำกับ ติดตามการจัดการเรียนการสอน แก้ปัญหาเกี่ยวกับการเรียนการสอน การฝึกงาน การวัดผลประเมินผล และการวิจัยในแผนกวิชาให้เป็นไปตามหลักสูตรและระเบียบแบบแผนของทางราชการ
- วางแผนและดำเนินงานด้านมาตรฐานและการประกันคุณภาพการศึกษาของแผนกวิชา เพื่อนำไปสู่การพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการศึกษาอย่างต่อเนื่องและรองรับการประเมินคุณภาพภายนอกได้
- จัดหาดูแลรักษาวัสดุ ครุภัณฑ์ อุปกรณ์ เครื่องจักร เครื่องมือของแผนกวิชาให้ใช้งานได้เป็นปกติ และมีเพียงพอต่อการจัดการเรียนการสอน
- สนับสนุนการพัฒนาการเรียนการสอน นวัตกรรม เทคโนโลยี และสิ่งประดิษฐ์ การใช้อุปกรณ์การเรียนการสอน การเขียนตำรา เอกสาร และใบช่วยสอนต่าง ๆ
- ติดตามและแนะนำเกี่ยวกับการทำโครงการฝึก โครงการสอน แผนการเรียนรู้ คู่มือครู ใบงาน ตลอดจนแฟ้มสะสมงาน โดยบูรณาการปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงให้สอดคล้องกับหลักสูตรและแผนการจัดการเรียนการสอน
- ควบคุมการใช้วัสดุการศึกษา และลงทะเบียนผลิตผลของแผนกวิชาให้เป็นไปตามใบงาน
- ควบคุมดูแลและพัฒนาสำนักงาน ห้องเรียน ห้องปฏิบัติการ ให้สะอาดเรียบร้อยทันสมัยอยู่เสมอ
- ปกครองดูแลบุคลากรในแผนกวิชาให้ปฏิบัติตามกฎหมาย ระเบียบแบบแผนของทางราชการ และเสนอความดีความชอบของบุคลากรในแผนกวิชา
- ประสานงานและให้ความร่วมมือกับหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกสถานศึกษา
- จัดทำปฏิทินการปฏิบัติงาน เสนอโครงการและรายงานการปฏิบัติงานตามลำดับขั้น
- ดูแล บำรุงรักษา และรับผิดชอบทรัพย์สินของสถานศึกษาที่ได้รับมอบหมาย
- ปฏิบัติงานอื่นตามที่ได้รับมอบหมาย
Post Views:
4,595